Die Vielfalt macht's

„Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens.“ Diese ebenso witzige wie wahre Feststellung von Willy Millowitsch hat allerdings auch einen Haken: Die „Geschmäcker“ sind verschieden, und was dem Einen schmeckt, das bekommt der Andere nicht hinunter.

Deshalb ist es uns bei „Leben im Alter“ wichtig, unsere „Esser“ in die Speiseplanung mit einzubeziehen. Wir bemühen uns darum, jedem Wunsch gerecht zu werden. Natürlich können wir nicht für jeden Einzelnen täglich das Lieblingsessen kochen. Doch durch geäußerte Wünsche lernen wir unsere Bewohner besser kennen und können uns auf Vorlieben und Abneigungen besser einstellen.

Eine kleine Frischobstauswahl rundet unser Speiseangebot ab, denn Vitamine und Mineralstoffe sind gerade auch für ältere Menschen wichtig. Um dem besonders hohen Flüssigkeitsbedarf älterer Menschen gerecht zu werden, stehen in allen Wohngruppen immer Mineralwasser und Säfte bereit.